1975 yılında Hakkâri’nin Yüksekova ilçesinde dünyaya gelen Salih Özdemir ,evli ve dört çocuk babasıdır. Lise öğrenimini Hakkâri Ticaret Meslek Lisesinde tamamlamıştır. Özdemir 1997 yılında profesyonel iş hayatına inşaat sektöründe atılarak, günümüzde İnşaat malzemeleri alanında faaliyet gösteren ÖZDEMİR İNŞAAT yetkilisidir. 1999 yılında Beşinci (5.) Meslek Grubundan seçilerek Yüksekova Ticaret ve Sanayi Odası (YÜTSO) bünyesinde bulunmuştur. 2003 yılından beri Yüksekova Ticaret ve Sanayi Odası meclis üyeliği yapmaktadır. 2009-2013 yılları arasında Yüksekova Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkan Yardımcılığı görevini icra etmiştir.2013-2018 yıllarında yapılan seçimlerde Yüksekova Ticaret ve Sanayi Odasını Beşinci (5.) Meslek Grubundan ÖZDEMİR İNŞATI temsilen, Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini üstlenmiştir.2022 yılında yapılan seçimlerde yeniden dört yıllığına Yüksekova Ticaret ve Sanayi Odasını Sekizinci (8.) Meslek Grubundan SEF-BA İNŞAAT TEKSTİL TURİZM SANAYİ VE TİC. LTD. ŞTİ.’ni temsilen Yönetim Kurulu Başkanlığı’na seçilmiştir.